剩菜要等凉了再放冰箱吗|即时
2023-05-22 12:16:39
荆楚网
(资料图)
从健康角度考虑，剩菜放入冰箱越早越好。影响微生物繁殖的因素有三个——温度、时间、营养。剩菜已经为微生物提供了营养，要想抑制微生物的繁殖，要通过低温进行控制，还要尽快解决剩菜，减少微生物繁殖时间。（@科学辟谣@中国新闻网 ）
来源：中国新闻网
